Tentu saat kamu pergi ke restoran cepat saji atau gerai sejenis yang lebih sederhana pasti  akan melihat sebuah penggorengan yang berbentuk kota besi berukuran besar. Bagi kamu yang belum tahu, inilah yang disebut sebagai mesin deep frying

Beberapa kelebihan mesin deep frying yang membuatnya populer di kalangan penjual makanan cepat saji  antara lain :

  1. Bisa digunakan untuk memasak dalam jumlah banyak 

Bagi mereka yang bergerak di bidang kuliner tentu sangat memahami , pelayanan yang cepat adalah salah satu faktor yang mempengaruhi konsumen. Terlebih di sektor fast food yang pasti menghindari membuat konsumen menunggu. Itulah mengapa  penggorengan jumbo ini sangat populer karena dapat menampung dalam jumlah banyak. Dengan demikian pelayanan kepada konsumen jadi lebih efisien. Bila ada makanan yang habis di konter penyimpanan bisa segera diisi ulang dengan cepat. Jadi tidak perlu khawatir apabila mendapat pesanan dalam jumlah besar sekalipun

  1. Kepraktisan dan kematangan makanan yang merata 

Dimensi mesin deep frying memiliki ketinggian yang pasti lebih besar dari penggorengan yang dipakai di rumah. Hal tersebut membuat mesin ini  memiliki kedalam yang cukup untuk merendam dengan sempurna makanan yang digoreng. Tidak seperti penggorengan rumahan yang hanya merendam  bagian bawah saja sehingga perlu dibolak-balik supaya matangnya merata. Dengan demikian makanan yang kamu sajikan ke konsumen juga akan selalu optimal

Selain itu kematangan makanan yang digoreng akan selalu merata meskipun ukurannya berbeda-beda. Tidak akan ada makanan yang akan bertumpuk 1 sama lain selama digoreng dalam kapasitas tertentu. Dengan demikian kamu dapat tetap efisien meskipun setiap konsumen memesan jenis makanan yang berbeda-beda

  1. Kematangan yang lebih cepat

Bisa dibilang mesin ini adalah penggorengan dengan kompor yang tertanam di dalamnya. Dengan sistem kompor yang tertutup ini membuat api pemanasnya tidak akan terganggu oleh udara luar.  Selain itu sistem pemanasannya yang tergolong high pressure membuat panas yang dihasilkan akan jadi lebih optimal

  1. Suhu yang dapat diatur

Pada kompor gas biasa, kamu hanya dapat mengatur intensitas api tapi kamu tidak tahu berapa suhunya. Namun pada deep fryer disediakan termostat yang membuat kamu dapat menyetel suhu pada nilai tertentu. Jadi kamu dapat menyesuaikan panas yang optimal untuk menggoreng makanan dengan hasil yang memuaskan

  1. Lebih aman

Makanan cepat saji yang biasanya berupa bahan beku pasti pada awalnya saat digoreng akan menghasilkan cipratan minyak karena masih adanya kadar air dalam makanan tersebut.  Tentu kamu tidak mau bukan terkena cipratan minyak panas ini? Maka dari itu mesin deep frying menyediakan penutup pada bagian atasnya sehingga cipratan minyak tidak sampai keluar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *